愛知県一宮市の料理店、肉１８は独特な経営形態で知る人ぞ知る名店（迷店）！！
インパクトのある外観は、中日ドラゴンズのロゴであるCDの文字が手書きでデカデカと。
肉18は、基本的に一日限定一組で完全予約制。
料理へのこだわりもかなり強い。
こんな料理店は他にない！
ホタコンは、FMいちのみやでラジオ番組『GRANDHOTACON』のパーソナリティーをしている時に、肉18の前を何度も通っていたけど、このお店っていつやってるんだろ？って遠目にみていた。
そしたら、たまたま知り合った方が誘ってくれたイベントが肉18で開催されたんだ。
何故か瀬戸の落語家が将棋の藤井壮太さん（瀬戸市出身）の話をライバルがいる一宮で演じるというクレイジーなイベントだった。
そんな感じで、初めて肉１８で食事した時に、
オーナーの満仲博士/笠桝麺次郎さんと意気投合してしまって、
気が合いまくって、完全に常連客になってしまった。
ホタコンは何気にグルメについては、知名度や口コミに流されず、美味いもんは美味いと発信してる。
ハイグレードなお店にも行く機会が多いけど、肉18の料理は味もこだわりも凄く、かなり敬服してしまっている。
隠れた名店、隠したい名店と思っていたけど、
遂に、全国放送で肉１８が紹介されることになってしまった。
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